Des Shows Visuels

en Exterieur

Des prestations hautes en couleurs, orchestrées par nos maîtres grillardins avec des machines plus qu'atypiques. Nos fumoirs à chaud, nos rôtissoires, nos planchas et nos barbecues vous garantissent une expérience unique et inoubliable.

Parfaits pour épater vos convives au cours de mariages, de fêtes de famille, d'anniversaires ou d'événements d'entreprise en extérieur.

Des collaborations sont possibles dans des festivals sous forme de corner.

-  Les Fumoirs à Chaud 

Sont utilisables durant toute l'année avec leur allure de grosse locomotive. Ils permettent un mode de cuisson lente à basse température, avec un temps de cuisson pouvant varier entre 5h à 24h selon les pièces à cuire (grosses pièces de viandes marinées, poissons entiers fumés...) et le tout sur place. Nous utilisons des bois spéciaux de qualité, comme le bois d'olivier ou de cerisier.

    Spécialités :

Carré d'agneau à la provençale, poulet en crapaudine à la texane, saumon entier en croute d'herbes, betterave en chemise...

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-  La Plancha Au Feu 

Est idéale  pour tous les types d'événements avec son côté convivial et ses flammes s'élevant au-dessus de vos têtes. Elle permet de réaliser des repas complets mais peut aussi être une simple animation pour vos cocktails dînatoires. Une cuisson rapide et spectaculaire.

  Spécialités :

Fruits de mer, pavé de poisson, magret de canard, haut de cuisse désossé, fruits rôtis...

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 -  Les Rôtissoires

Afin de rôtir de grosses pièces de viandes ou des bêtes entières devant vous. Une cuisson lente et délicate surveillée par nos maitres grillardins afin de vous garantir un goût inoubliable.

 

Spécialités :

Le cochon de lait, les volailles, l'agneau façon méchoui...

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- Les Barbecues

Rien de tel pour les puristes que de retrouver le goût de la viande grillée sans extra.

    Spécialités :

Brochette variée, entrecôte, côte de bœuf, côte d'agneau, pêche rôtie...